塩だけありませんでした「都そば 天満店」大阪市北区天神橋

ある日たまたま「都そば 梅田店」で醤油ラーメン食って“いけるじゃん”と思ってから、次は塩ラーメンを食いたいなと思っている。
そういう流れで「都そば 新梅田店」に行ってみたら、そこはラーメンがない店舗のようだった。
チェーン店だけど、どの店舗でも同じメニュー構成じゃないみたいだね。

都そば 天満店

こちらの店舗はどんな感じかな、と「都そば 天満店」へ行ってみた。
天満駅から徒歩すぐ、立ち食いの小さな店。

都そば 天満店

店先のメニュー案内にはラーメンが見当たらないから、ここもラーメンがない店舗かなと思った。
じゃ、そば食おうかねと店内へ。

都そば 天満店都そば 天満店

すると厨房内にはラーメンをアピールする貼り紙があった。
あと、紅しょうが天、にしん、鴨など店先では載ってなかったメニューもあった。
ふむ、店って入ってみないとわからないねぇ。

ラーメンがあるんならと塩ラーメンを注文したら、“はい……あっ、塩ラーメンはないです”との対応。
醤油ラーメンと熊本ラーメンはあるが、塩だけなかった。
店員さんの対応から、以前はあったけど今はやってないって感じかな、と想像した。

都そば 天満店

そんなこんなで熊本ラーメン食った。
前に「都そば 福島店」で食ったことがある。

いつか塩ラーメンを食いたいという気持ちは変わらないが、なんかむしろ「都そば」店舗ごとの差異を調査するフィールドワークをしてみるのも面白いかも、と思えてきた。

この店に行ったのは2020年11月13日
↓「食べログ」での店舗情報

都そば 天満店そば(蕎麦) / 天満駅扇町駅天神橋筋六丁目駅

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