2020/03/05
なぜ熊本ラーメン「都そば 福島店」大阪市福島区福島
江戸堀で単発の仕事を終えて、昼メシなど食おうと飲食店を眺めながらぶらぶら歩いてたら福島。福島にはオサレな店があるのかしらとうろうろしてたら、「都そば」。
以前は“東京でいうところの「富士そば」的なポジションかな”って思ってたけど、大阪に常駐しはじめてから逆にあんまり見かけないなぁと感じていた「都そば」。
こちらの店舗は「都そば 福島店」。
せっかく通りすがったし、そばでも食うか……と思ったが、なぜかラーメンが推されていた。
しかも、熊本ラーメン。
関西の立ち食いそばチェーンで、なぜ熊本ラーメン……。
注文してみたよね。
食ってみたら、まぁ熊本ラーメンっぽいよね、焦がしマー油もね、それっぽい……が、なにかが違う。
違和感は、具だな。
メンマって熊本ラーメンに乗ってる印象がないんだよなぁ……きくらげ、きくらげ乗ってないなぁ。
スライスした茹で玉子、きくらげ。
それらが乗ってないと、あんまり熊本ラーメンって感じしないね。
この店に行ったのは2020年02月08日
↓「食べログ」での店舗情報
都そば 福島店 （そば（蕎麦） / 福島駅、新福島駅、中之島駅）
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