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どうも、割った鍋です。
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九州在住、大阪常駐。

大衆酒場、立ち飲み屋、酒屋の角打ちが好きです。

重度の喫煙者であり、昼酒を好むという、社会的にちょっとアレなオッサン。

2014年9月24日開設

割った鍋


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高級な和食の店を体験した「日本料理 松風」福岡市中央区大名

更新をサボっていた時期の積み残し……この店に行ったのは2018年3月末。
西鉄グランドホテル地下の「日本料理 松風」に行ったんだよね。

日本料理 松風日本料理 松風

いやまぁ、この外観だから。
そんで西鉄グランドホテルだから。
ふらっと立ち寄ることなんかないわ、俺なんかが。
仕事で世話になってる顧客企業の代表が、誘ってくれて行ったのね。
本来なら俺が顧客を接待すべきだが、顧客がタダメシ食わせてくれたんだね。
なんかしらんけど有り難いことで。

日本料理 松風日本料理 松風

立派な部屋に案内されたね。
こういう空間には不慣れだね。

日本料理 松風日本料理 松風

席ごとに品書きが置かれていたね。
こういうの結婚式の披露宴とかじゃないと見たことないね。
なんかしらんけど、いろんなご馳走が出てくるんだね。

日本料理 松風日本料理 松風

ご馳走が、どんどん出てきたね。
盛り付けがゴージャスだね。

日本料理 松風日本料理 松風

魚とか魚とか肉とか肉が出てきたね。
どれも美味しかったね。
ただ、俺は料理そのものがどうかってより、それで酒が進むのかってのが関心事だね。
酒は日本酒をグビグビ飲んだね、うん、酒がすすんだ。
ということは、美味しかった。

こういう店は、配膳などきちんとした身なりの仲居さんがやってくれるね。
仲居さんに、この店はタバコは喫えるか訊くと、同席の皆さんが良いならという答え。
おう、自己責任ということか、顧客に奢ってもらってる席で。
ともかく店としては喫煙を禁じてないんなら、顧客にタバコ喫わせてもらいますと宣言して喫煙した。

なんやかんや、普段はしないような体験をしたな。
自分から行こうとは思わない高級な飲食店とはこういうものか、というのを知るという意味で。
そしてまた、いつか自分が顧客をこういう店に招けるようにならねばと思いました。

↓「食べログ」での店舗情報

松風割烹・小料理 / 天神駅西鉄福岡駅(天神)赤坂駅

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