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どうも、割った鍋です。
食べたり飲んだり、飲んだり。
九州在住。

大衆酒場、立ち飲み屋、酒屋の角打ちが好きです。

重度の喫煙者であり、昼酒を好むという、社会的にちょっとアレなオッサン。

2014年9月24日開設

割った鍋


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さらっと満足できるし生ビールが安い立ち食い寿司「すし将軍 新天町店」福岡市中央区天神

へぇ、博多駅DEITOSほろよい通りに立ち食い寿司屋ができたのか、それは行ってみらないかんね……と行ってみたら酷かったわけなんです。
それから“寿司を食いたい”という呪いにかかってしまった。
別の酷くない店で寿司を食い直さねば、呪いはとけない。

福岡市中央区天神の、新天町という商店街へ。
なにげに寿司屋が密集してる印象があるのよ新天町。
昼間からがっつり酒が飲める「鮨金」が好きで何度か利用してるが、相当がっつり酔うほど飲む心構えのあるときに行くのが良い。
今回はさらっと寿司をつまみたい。
そんなわけで「すし将軍 新天町店」。

すし将軍 新天町店すし将軍 新天町店

この店舗は初めてだが、「すし将軍」なら間違いないという期待があった。
カウンターで立ち食いってスタイルの店。
そしてこの店、生ビールが安い。
時間を区切ったタイムサービス的なものか確認してないが、生ビールが半額なのだ(……たぶん何時に行っても半額な気がする)。

すし将軍 新天町店

さっそくビール。
半額とはいえ嫌な銘柄のビールなら飲みたくないので店員さんに訊くとプレミアムモルツとのことだったのでオーケーウェルカム。
まだ午前中だったので他に酒飲んでる客は見当たらないようだったが、そんなことは気にせずビール。

すし将軍 新天町店すし将軍 新天町店

ビールを飲みつつメニューを眺める。
ここは握りを一貫から注文できるので助かるわ。
二貫一皿からの注文だと、腹いっぱいになっちゃう。

すし将軍 新天町店

こはだ、生あじ、しめ鯖。
ちんまりとした注文でも、ちゃんと目の前に用意された葉蘭に寿司を乗っけてくれるのが嬉しい、皿じゃなくてさ。
付け台じゃなくても葉蘭で嬉しいよね。
コの字形のカウンター内で5人くらい職人さんが仕事していて、その様子を眺めているのも楽しいし、自分の近くで仕事してる職人さんに声をかければいいので注文がしやすい。

すし将軍 新天町店

鉄火巻き、きちんとワサビが効いて、うまい。
細巻きって好きなんだよねー。
手巻きって嫌なのよ、そんなもん自分でも作れるから、きっちり寿司屋さんの技で巻いてくれたのを食いたいの。
たいていの場合、同じネタでも手巻きは安くて細巻きは高いけど、やっぱ細巻きが食いたいのよね。

握り三貫と、細巻き。
そのくらいで俺の寿司欲は満たされる。
寿司は腹いっぱい食いたいと思わない。

気軽にフラっと立ち寄れて、さらっと少しだけ食えるので、立ち食い寿司っていいよね。
「すし将軍」って、こちら新天町の店は初めてだったが西中洲の方は何度か利用している。
立ち食い寿司文化のない福岡に、けっこう早い段階で出店したよなって記憶があるよ西中洲の「すし将軍」は。
たぶん、15年くらい前?
わぁ、福岡にも立ち食いの寿司屋ができたんだって喜んだ記憶は、いまも褪せてない。
そういうわけで新天町の店舗も間違いないだろうと確信があった。
期待は裏切られず、満足した。

あとになって調べたが、「株式会社めいじん」ってとこが展開してるんだね。
旗艦店であろう「寿司めいじん」って行ったことないけど、けっこう他店舗他業態の飲食店をやってるんだなぁ。
大分県発の企業だから大分を中心に展開してて、福岡にはそんなに店舗がないようね。
大分発っつーと俺の好きな「ジョイフル」ですが、「株式会社めいじん」もいいね。
どうやら国体道路「豊後 ふぐ酒場」も系列かなって思える。

福岡でもっと増えてよ「株式会社めいじん」の店舗。

↓「食べログ」での店舗情報

すし将軍 新天町店寿司 / 天神駅西鉄福岡駅(天神)天神南駅

昼総合点-

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福岡【寿司】【立ち飲み】

テーマ:立ち飲み - ジャンル:グルメ

これはちょっとどうにもこうにも「すし吉三平」福岡市博多区

博多駅DEITOSの「ほろよい通り」にて店舗の入れ替わりがあって、楽しい店できたかなとチェック。
「串揚げの四文屋」「炉端 魚助」が2017年4月5日にオープン。
その翌週4月14日にオープンしたのが「すし吉三平」。

すし吉三平

上の画像は、まだオープン前の店舗外観。
同じような時期に新しく3店舗がオープンするなかで、「すし吉三平」が最も期待値が高かった。
それは、立ち食い寿司という業態だからだ。
福岡には、立ち食い寿司の文化はないと感じるので、そこに新たな波が立ったら面白いなと思って。
東京で飲み歩いたとき、立ち食い寿司っていいもんだなぁって思ったからね。

めっちゃ狭いカウンター席に立つと、まず飲み物を訊かれたのでポン酒を。

すし吉三平

喜多屋だったな、400円だったと記憶している。
飲みながら、寿司のメニューを眺める。

すし吉三平すし吉三平

あんまり安くねぇな、というファーストインプレッション。
そして、プラス消費税か。
そんで、握り、軍艦はあるが……巻物ないの?

寿司を注文すると、客ひとり一人の前に付け台っぽいものが出された……付け台代わりの皿って感じのもの。
しかし俺が注文したものは、このとき同行者があったのだが、同行者の皿に一緒に盛られた。
じゃあ、ひとり一人に付け台っぽいものを出す必要なかったんじゃね?

すし吉三平

で、寿司なんだけど、これがまぁなんだかなぁ、って感じだったのね。
シャリがなぁ……まぁ所謂、アレだよ“刺身乗せごはん”っていう感じのアレよ。
ネタが大きいのもね、俺は好きじゃないの。
シャリに対してネタがダラリと大きいのって、なんか品がないじゃん?

あとなぁ、注文した品物が提供されるのが、遅い。
立ち食いなのに、って感じちゃう遅さ。

ところで俺はカッパとか鉄火とか細巻きでポン酒をってのが好きなんだけど。
メニューに細巻きは載ってなかったが、注文したらできるんじゃないかと店の人に訊いてみた。
できません、て。
細巻きができなくて、寿司屋かよ。

すし吉三平

ダメだ、撤収。
期待したが、まぁ勝手に期待したわけだが、残念なアレだったわ。
ま、「魚助」の系列だしなぁ、と変な方向に納得する。

このあと「驛亭」に行って楽しく飲みました。
今回の新しい3点は、どれも……。
DEITOSほろよい通りじゃ、やっぱ「驛亭」が良い。

↓「食べログ」での店舗情報

すし吉三平寿司 / 博多)

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福岡【寿司】

酒飲みの聖地と言われる京成立石で人気の立ち食い寿司「栄寿司」に行ってみた東京都葛飾区

2015年12月08日の午後、俺は酒飲みの聖地ともいわれる憧れの地、京成立石にいた。
やっぱ酒飲みだったら仲見世の「宇ち多"」に行くべきじゃね?って感じだろうが俺は内臓が苦手なのでパスだ。
ではどこへ行くべきかというと、やっぱ「栄寿司」じゃね?

栄寿司

立ち食い寿司の人気店だよね。
九州育ちの俺には立ち食い寿司って業態そのものが、おぉ東京これぞ東京って憧れがある。
それを葛飾区でとなれば、もう期待値は青天井だ。
なんつーか本物の東京の庶民文化を俺も経験するんだというようなワクワクがあった。

が、えらい行列ができてた。
平日の14時台なんだけどなー、この時間帯なら並んでないと思ったんだけどなー。
甘かったな、俺みたいに他所からわざわざって人たちが、そりゃいるよね人気店だもの。

並ぶのが嫌なので、いったんパス。
仲見世を散策しました。
路地なんかもウロウロしてみました。
しばらくして店の前に戻ると、まだ待ってる人たちが……。

栄寿司

もう行列ってほどではないが、それでも順番待ちするの嫌だなー。
そんなわけで近くの「鳥勝」って店で一杯ひっかけたのよね。

そうこうして、ようやく「栄寿司」へ。
前回、この年の5月にも行きたいと思ってたのに時間がとれずに積み残していた店に、ようやく入れたのです。

さぁ、まず酒と、あとアテはなにがあるのかなっと。

栄寿司

メニューこれだけ? なのね?
あー、いきなり握りを食うんじゃなくて、なんかこう刺身とかなんとかアテは……ないのか。
うん、そんじゃとにかく酒……ビールしかないのか。
あと、お茶だけか。

お茶をもらった。
握ってもらった。

栄寿司栄寿司

寿司は美味しかった。

……なんかさぁ。
酒飲み向きの店じゃねぇよなぁ。

いやいやいや、ごめん、有名店にケチつけるみたいでごめん。
うん、俺が悪いんだよな、ここって純粋に寿司をいただく店なんだよね、うん。
俺が勝手に妙な期待をしてたんだよ、ごめんごめん。

つーてもなぁ、やっぱ寿司屋ってさぁ、刺身とかつまんでポン酒くいくい、そんで締めに握ってもらおうかっていう……あ、いやごめんごめん、もう言わない。

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↓「食べログ」での店舗情報

栄寿司立ち食い寿司 / 京成立石駅青砥駅

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東京【寿司】

テーマ:お寿司 - ジャンル:グルメ

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