タベノミー

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プロフィール

どうも、割った鍋です。
食べたり飲んだり、飲んだり。
九州在住。

大衆酒場、立ち飲み屋、酒屋の角打ちが好きです。

重度の喫煙者であり、昼酒を好むという、社会的にちょっとアレなオッサン。

2014年9月24日開設


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めっきり更新が滞って一ヶ月以上放置しちゃったけど元気にサンドウィッチを作っている。

みなさん、お元気ですか。
すっかり寒くなりましたが、お風邪などめしてませんか?

いやぁ、もう1月よ。
もうね、1年でもっとも寒い時季かね1月って、いや2月のほうが寒いんだっけ?
もう寒いの飽きたわ。
早く暖かくならんかなー。
ま、待ってりゃ時は流れて、じきに暖かくなるわな。

そう、時は流れるものなんだ……たとえブログを更新していなくても。
うん、また放置してしまっていたね、もはや1ヶ月以上も。

ブログを更新してない間、どう過ごしていたかというと、サンドウィッチを作っていた。

サンドウィッチサンドウィッチ

とにかくサンドウィッチを作って、昼に食っていた。

サンドウィッチサンドウィッチ

これは勤務先へ持っていく弁当として、勤務のある日は毎日サンドウィッチを作っていた、。

サンドウィッチサンドウィッチ

毎朝、早起きをしてサンドウィッチを作っていた。

サンドウィッチサンドウィッチ

毎日のことだから具材がカブらないようローテーションで、でもハムと玉子とスライスチーズと何か野菜とっていう、だいたい似通った構成になっちゃうんだけどね。
ツナ缶やクリームチーズ、ベビーハムとか使って変化を加えつつね。
でもまぁ、あんまり変化がなくても飽きないね。
毎日のようにサンドウィッチ食ってても、基本的にサンドウィッチというものが好きなので飽きない。

しかしまぁ、毎朝のように早起きして準備するのは大変だなぁって思わなくもないけどね。
でも、勤務地近隣で安く昼メシを済ませられる店が、あんまりないんだ。
うん、イートインスペースのあるコンビニみたいなスーパーが至近にあるから、そこでパン買って食うことはできるんだけど……そこで数百円を使うのがちょっとな、というのがある。
自作したほうが良くないか? 数百円でパン買うより材料費に金をまわして自分の好きなように作ったほうが満足感があるよねって気持ち。
そんなこんなで、早起きして準備するのも、そこまで苦ではないのよね。

というわけで、ずっとサンドウィッチを作って、いつもサンドウィッチを食っている日々なんだ。

サンドウィッチ

これからも続くぜ、サンドウィッチの日々。

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めっきり更新が滞って一ヶ月放置しちゃったけど元気に玉子焼きを焼いている。

みなさん、お元気ですか。
すっかり寒くなりましたが、お風邪などめしてませんか?

そりゃ寒くなるわ、もう12月だもんねぇ。
あっちゅーま、だねぇ。
そう、あっちゅーまに、更新が滞って1ヶ月になるわぁ。
ハッハッハ(・∀・)

なにしろ、飲みに出てないから。
部屋で晩酌ばっかしてっから、更新するようなネタがないのよ。
うん、なんで飲みに出てないかは、察しておくれよ。

しかしまぁ、あれだよ。
外飲みしなくても、日々は、そして人生は、それなりに楽しいんだよ。
なにが楽しいかってーと、玉子焼きだよ。

玉子焼き

ほぼ毎晩、玉子焼きを焼いているんだよ、晩酌のために。
まぁ玉子焼きが好きだから、というのもあるが。
焼くこと自体が、楽しい。
なかなか難しいんだが、それなりにアマチュアとしちゃあ、こんなもんだろ?
という程度には焼ける。
でも、もっと上手になりたいと思って、毎日のように玉子焼きを焼いてる。

玉子焼き

奥が深いんだけどね、玉子焼き。
西洋料理でもオムレツは奥深いって言うよね。
洋の東西を問わず、シンプルな玉子料理というのは奥深いよなぁ。
だから、飽きない。
それでいて、別にプロを目指してるわけではないから、そこは気楽だ。
気楽ながらもスキルアップしたくて毎日のように焼くのは楽しい。
自分なりに、ちったぁ上達してきたかなって満足感を得られるのも楽しい。

本宅ではガスコンロで鉄の玉子焼き器を使っていたが、今の住処は熱源が電気でテフロンの玉子焼きだ。
その違いに戸惑いイラつきもしたが、だいぶもう克服できた感じはあるな最近では。

玉子焼き

海苔を巻き込んで焼いてみたりもしている。
もっといろいろ、変化をつけて楽しんでみたい。
まだまだ精進したい。

と、いうような日々を送っています。
まだしばらく更新は滞るかなぁとは思うが、まぁぼちぼちやってるから。
別に病気とかで死にそうとか、失踪してるとかじゃないんで、若奥さんは心配しないでください。

そんじゃ、また。

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ポン酒もアテも安くて嬉しい使いやすい飲み屋だね「豊後 ふぐ酒場」福岡市中央区天神

通りすがりに、なんか新しく酒場できてる? と。
いや、ここ以前は寿司屋だったよね、と。

豊後ふぐ酒場

「豊後 ふぐ酒場」だって。
西鉄福岡駅から歩いてすぐ、警固神社近く国体道路沿い。
なんかこう店構えが、安く飲めそうでソソる。

豊後ふぐ酒場豊後ふぐ酒場

店頭にメニューが掲示してあって、実際いろいろ安いようだな。
なかでも目を引くのが“日本酒ます酒190円”だ。
安いなー、これは安い。
あと、ふぐ安いし、刺身が安いし、ポン酒のアテに良さそうな一品メニューも安い。
これは吸引力あるなぁ。

と、思いつつも通り過ぎたが、やはり抗しがたい魅力があったので後日あらためて友人と立ち寄った。

土曜の18時台、一階はぜんぶカウンターのようで空席もあったが、二階はテーブルや掘りごたつ席があって盛況のようだった。
俺はカウンターが好きなので空いた席へ。

豊後ふぐ酒場

店頭のメニューでおおよそ把握はしてたが、店内のメニューもしげしげと見る。
やっぱポン酒190円(+Tax)一択だろって思いつつ、なんか変な酎ハイも面白いかもしれん。
それはそうと瓶ビール高いな! プレミアムモルツ中瓶580円かよ! 認められねぇ!

豊後ふぐ酒場

瓶ビールは無駄にクソ高いので却下したが、生ビールはプレミアムモルツ<香るエール>ってやつで380円。
飲んだことなかったので飲んでみた。
これがなかなか、豊かな味でありつつシャープな後口で、良かった。

豊後ふぐ酒場

さて、アテを注文しよう。
独り飲みがデフォルトの俺にしては珍しく同行者があるので、いろいろな品が注文できるのは楽しい。

豊後ふぐ酒場豊後ふぐ酒場

ふぐ皮ポン酢190円、あさり酒蒸し280円。

豊後ふぐ酒場豊後ふぐ酒場

とらふぐ刺380円、りゅうきゅう180円。

豊後ふぐ酒場豊後ふぐ酒場

本日のあら煮100円、あじなめろう280円。
いずれも税別価格。
これ以外にも注文した品はあったが、俺も手をつけたものしか撮ってない。
自ら主導的に注文したのは、ふぐ皮ポン酢、りゅうきゅう。
ふぐ皮ポン酢はちょっと失敗だったと思ったが、りゅうきゅう(刺身の切り落としをヅケにした的なもの)は費用対効果的にも納得の嬉しい一品だった。
もっとも、俺が注文したのではないが本日のあら煮が、もっとも素晴らしかったなぁ。
100円(税別)で、こんなにもポン酒のアテになるなんてという喜びがあった。

そういったアテに囲まれてポン酒をぐいぐい飲んだわけです。

豊後ふぐ酒場豊後ふぐ酒場

注文するたびに一升瓶から注いでくれるのは嬉しいね、単価が低いのにスマンって気分もあるけど。
安いから、どんなクソマズイ酒が出てくるのかという歪んだ期待もあったが、普通においしい日本酒でした。
すげぇな190円で飲めるってさ。

スタッフに、ここって寿司屋でしたよねって訊くと、そうです、と。
そんなわけで、寿司もある。

豊後ふぐ酒場

安いメニューがいっぱいあって、ラインナップも豊富で楽しいなぁ。
なにより俺にとってはポン酒が安いのが嬉しいなぁ。

ただ少し残念なこともあって、スタッフは人数的に必要十分以上にいるだろうと見受けられるのだが、個々の分担における習熟度が低いのかオペレーションに問題があるのか、酒や料理の提供がスムースではなかった。
ま、そうそうに改善されると期待しておこう。

世に“せんべろ”と謳われる、また自称する飲み屋はあれど、実際のところとても1,000円じゃベロベロになれねぇよって店が多い印象なんだが、ここは頑張ればリアルせんべろ可能かもしんないなぁ。
そう思わせる安さがある。

また利用したいと本音で言える飲み屋だ。

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↓「食べログ」での店舗情報

豊後 ふぐ酒場居酒屋 / 西鉄福岡駅(天神)天神南駅天神駅

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福岡【飲み屋・居酒屋】

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

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